Администрация Лицея и руководство «Комбината питания «Школьно-базовый» (КПШБ) постоянно озабочены, как сделать питание школьников не только полезным, но и вкусным? 

На основании результатов анкетирования, бесед с учащимися и родителями каждый сезон в меню происходят изменения. Ребята уже по достоинству оценили новинки: макароны с соусом Болоньезе, запеченную курочку. 

Но для администрации, педагогов Лицея и работников Комбината питания важно, чтобы обучающимся нравились не отдельные блюда, а подавляющее большинство завтраков и обедов были для них привлекательными. 

Решено было привлечь к реализации программы формирования культуры правильного питания и разработке меню специалистов высшей школы. 

15 февраля 2023 года состоялась встреча с руководством и профессорско-преподавательским составом УрГЭУ, в которой приняли участие: 

Силин Я.П., д.э.н., профессор, ректор УрГЭУ, 

Мартьянова И.Е., начальник Управления по приему и довузовской подготовке,

Соловьева В.П., директор Института торговли, пищевых технологий и сервиса, к.п.н., профессор,

Чугунова О.В., заведующая кафедрой технологии питания, д.т.н., профессор,

Пастушкова Е.В., д.т.н., профессор кафедры Управления качеством и экспертизы товаров и услуг, начальник отдела профориентационой работы, 

Суворова О.С., начальник управления образования Кировского района,

Стумбрис Н.А., директор МАОУ Лицей № 88,

Казакова Е.А., заместитель директора МАОУ Лицей № 88, ответственный за организацию питания,

Ильина О.Н., заместитель директора КПШБ,

Бурдакова А.С., технолог КПШБ.

В ходе встречи были определены направления сотрудничества Лицея с УрГЭУ, обсуждены подходы к изменению меню и технологических карт организованного питания обучающихся.

Директор Лицея Стумбрис Н.А. выразила готовность учреждения стать пилотной площадкой по отработке инновационного меню для школьной столовой.